島民の、島民による、島民のための会社

「しまの会社」は、愛媛県・上島町において、島民の出資、運営により２００８年１０月に誕生しました。
島という小さな地域で、人と人、人と自然の支え合いによる自立を目指す取り組みです。
瀬戸内海のど真ん中、日本のおへそに浮かぶ「島国の中の島国」から島国日本全体へ元気を発信していきます。

（取り組み内容）

　島の特産品の商品化・流通。

　コミュニティカフェ（しまでCafé）運営。

　耕作放棄地再生プロジェクト。

　空家活用プロジェクト。

　島内高齢者向け補助など

しまでCafé

しまの会社が運営する「しまでCafé」では、四季の摘み菜をふんだんに使った『摘み菜模様』や島で採れる野菜や地の海産物、同じ町内の岩城島で育てられたレモンポークを使った料理を提供しております。

四季それぞれに変わる『二十二品摘み菜模様』。

22品の摘み菜の小皿料理とオリジナルの「弓削海苔スープ」、海草や野草を使った「もぶり飯（まぜごはん）」で3000円（要ご予約）です。揚げ物、酢の物、煮物、味噌漬けにグラタンなどなど、その季節に採れる摘み菜を様々にお料理しました。季節の息吹を存分にお楽しみください。弓削の野山を走り回っているイノシシをカレーにしました。　猪蜂蜜カレーライス　　500円　サングリエ焼きチーズカレー　700円是非一度ご賞味あれ！		※季節により採れる摘み菜が変わりますので、料理内容は写真とは若干異なります。
〒794-2506　愛媛県上島町弓削下弓削830番地1 営業時間　オープン9時～19時（ラストオーダー18時30分）電話／FAX　0897-77-2232 　　 Mail　 info@kibounoshima.jp HP 　http://www.kibounoshima.jp/main/ アクセス ◎町営バス「役場前」下車徒歩30秒　ログハウスより2軒目 ◎弓削港フェリーターミナルより徒歩7分

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